莱阳秋梨膏生产线设备 梨膏枇杷膏加工需要什么设备
工艺流程:原料选择→清洗→高位提升→破碎榨汁→震动过滤→暂存→加热浓缩→灌装密封→杀菌冷却风干→贴标喷码→成品
1、原料选择:挑选果实饱满成熟的原料,剔除病、充、伤、烂等不可食用的部分。
2、清洗:用气泡清洗机将果实表面清洗干净。
3、高位提升:主要是将清洗后的果子提升至破碎榨汁中。
4、破碎榨汁:将清洗好的果实进行破碎榨汁工作。
5、震动过滤:出来的果肉果渣进入过滤器,进行过滤工作。可使用一种或者两种不同目数的过滤网。
6、暂存:过滤好的果汁暂存在槽子里,防止前边的步骤没有加工好,又进入新的果汁,导致熬煮效果不好。可搭配卫生泵,进料方便简单。
7、加热浓缩:将果汁传送至夹层锅中,加热搅拌后,再加入配料,继续加热浓缩至可溶性固形物出锅。
8、灌装密封:果膏趁热装入已消毒的罐中,每锅需在一定时间内装完,密封时温度不低于85℃。
9、杀菌:果膏一般情况下是不需要杀菌的,如果想保存时间长,就可以用低温杀菌法延长产品的保质期。可封盖后投入巴氏杀菌机中进行杀菌,杀菌温度70-85度左右,杀菌时间5-10分钟左右。
冷却:杀菌完成后,将产品冷却至35-40℃。
风干:将罐体表面水分吹干,方便贴标工作。
10、贴标喷码:风干后的罐体进入贴标喷码线,完成后包装入库即可。
到此,枇杷膏生产线所需要的的设备就全都介绍完了,这只是简单的流程,上述介绍的也只是小规模设备,如果您有更好的工艺或者想法,可以来我这讨论一下,彼此交流交流。
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河南合乐HL8·官网机械设备有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业,业务范围涉及饮料工程.酒类工程.食品工程.乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有:饮料灌装生产线.纯净水生产设备.桶装水灌装生产线.易拉罐灌装生产线.植物蛋白饮料生产线.(含气)碳酸饮料生产线.维生素功能饮料生产线.果汁饮料生产设备.红酒生产线.白酒生产线等等(果蔬饮料.八宝粥.食用油.调味品.蜂产品.化妆品等多种全套生产线设备)各种饮料机械灌装设备.包装设备与配套产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计.建厂指导.机械制造.安装调试.售后服务.技术培训.饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
河南合乐HL8·官网机械有限公司是一家以技术为先导,集技术研发,工程设计,设备制造,工程安装,运营管理与一身的现代化企业,合乐HL8·官网机械专业从事几大工程系列:乳品机械、饮料机械、酵素生产设备、果蔬加工设备、果酒加工设备、生物化工设备、制药成套设备及新能源环保生产装备等交钥匙工程的专业化轻工机械公司。
公司主要产品:饮料生产线、果酒生产线、酵素生产线、花青素提取成套设备、番茄红素生产成套设备、果蔬清洗机、果蔬破碎机、果蔬榨汁机、果蔬打浆机、发酵罐、反应釜、搅拌罐、调配罐、不锈钢储罐、UHT杀菌机、管式杀菌机、板式杀菌机、CIP清洗机、水处理设备、乳化罐、提取罐、制冷罐、真空浓缩罐、真空脱气罐等各类不锈钢罐体容器设备,。
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