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葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

发布日期:2023-06-19 15:09
信息摘要:
葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)...
葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

(一) 葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

    河南合乐HL8·官网机械设备有限公司供葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线,并提供建厂所需的技术方案文件,包括:生产线设备清单、生产车间与生产线设备布局示意图、生产线管线连接示意图、厂区平面布局示意图;根据建厂技术方案,我公司提供饮葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线的全部设备、管线和管件,并提供设备及管线、管件的运输、安装、调试和shouhou服务。shouhou服务期一年;葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线安装、调试后,派专家到你们现场提供指导试生产和技术培训;试生产结束后,向你们交付饮料饮料的生产配方、工艺、原辅料和产品标准等技术文件。

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(二)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐特性:
发酵罐,乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、 的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一 的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

(三)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐基本配置:

・ 采用SUS304或SUS316进口材质制造;

・ 安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统;

・ 设有米洛板(米勒板)或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却;

・ 顶盘上配控制传感器( 常用的有PH电极和DO溶氧电极),用来监测和控制发酵条件;

・ 顶部配有行星摆轮减速器(多级或无级变速),带动搅拌桨;

・ 顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料;

・ 底部配有出料口,放料完毕即关闭,达到搅拌均匀目的;

・ 底部配有通气的气体分布器,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气;

・ 蛇形循环冷却设备

・ 其他附带装置如下:搅拌机;进、出料口;冷、热水进、出口;人孔;温度计;液位指示器;高、低液位报警器;防蝇、防尘呼吸气孔;无菌采样口;计量器;CIP清洗喷淋头;无菌空气过滤器;带灯视镜;

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(四)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐技术参数:

公称容积

300L

400L

500L

600L

800L

1000L

1500L

2000L

3000L

筒体直径(mm

800

800

900

1000

1000

1200

1300

1300

1600

筒体高度(mm

600

800

800

800

1000

1000

1200

1500

1500

电机功率(Kw

0.55

0.55

0.55

0.55

0.75

0.75

1.5

2.2

3

搅拌转速(rmp

36/

工作压力

≤0.09Mpa

工作温度

100℃

基本配件

温度表,安全阀,压力表等

发酵罐适用范围:

・ 主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵,是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。

・ 根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。

・ 水冷式冷冻机组,板式杀菌机/管式杀菌机,发酵罐,冷冻罐,储酒罐,水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统


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